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圣女果凉拌茄子

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日期:2025-02-19 14:13热度:加载中...

圣女果凉拌茄子

圣女果凉拌茄子的做法

圣女果凉拌茄子

by 緣豆兒
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

这么炎热的夏天肯定是需要凉拌菜的。拌茄子有蒜好吃,我还加了小番茄和香菜,虽然调味简单,但是味道也很赞哟。

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圣女果凉拌茄子营养建议

  • 含糖量 2.52
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

圣女果凉拌茄子的食材2人份

  • 茄子5条
  • 圣女果7个
  • 香菜2棵
  • 3瓣
  • 薄荷叶3片
  • 红酒醋1小勺
  • 适量
  • 适量
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圣女果凉拌茄子的做法

1 圣女果凉拌茄子菜谱图解

备好材料

2 圣女果凉拌茄子菜谱图解

茄子切稍厚的片,加盐腌渍15分钟

3 圣女果凉拌茄子菜谱图解

圣女果切开4瓣,香菜切小段,蒜拍碎,薄荷叶切碎

4 圣女果凉拌茄子菜谱图解

腌制过的茄子抓去水分

5 圣女果凉拌茄子菜谱图解

煎锅刷油,放入茄子煎熟

6 圣女果凉拌茄子菜谱图解

煎好的茄子待晾凉至不烫手再切小段

7 圣女果凉拌茄子菜谱图解

茄子、圣女果、香菜、薄荷叶放大碗中,加入蒜末、红酒醋、盐和油拌匀就成

成品图

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THE END

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