小伙伴们之间且近期在玩地方特色菜，要用九阳厨电来制作，今天我就用九阳的电磁炉及轻奢不粘锅，来做了家人最爱的长沙特色小炒肉。用了辣椒，西芹，青蒜，蒜头来配炒。风味香味十分的棒，朋友们喜欢也可以试一下，如果近期要入手厨电的话，也可以多考虑九阳家的产品，真的很棒哦。
备好所用食材
开电磁炉热锅，加入少许的油，然后将五花肉切薄片
炒至五花肉出油，加入蒜片一起煸炒
记得五花肉是煸炒如此的状态，再加入蒜片。这样子肉更香蒜片也不会太老
蒜片出味后，再加青辣椒西芹同炒，这个时候就加入一点细盐
临出锅前1分钟加入蒜段炒
青蒜炒出味之后，再加入少许的生抽鸡精调味即可
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★小炒肉
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