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                                    鸡和红萝卜切丁,姜切丝,芹菜切丝
                
                                    先炒鸡丁
                
                                    撒上盐
                
                                    淋上醋或料酒炒片刻
                
                                    放进红萝卜和辣椒,淋上生抽
                
                                    炒匀
                
                                    可适当放点清水
                
                                    将红萝卜和鸡丁焖香焖熟,不放清水,直接用油炒香炒熟更好吃
                
                                    收汁,调进芹菜
                
                                    撒上味精
                
                                    装盘上桌
不放清水也行,直接用油炒香炒熟更好吃
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