对于纸杯蛋糕，做得最多的是今天这款海绵蛋糕， 因为比较简单，没有什么添加剂，最主要连酵母都可以省了。 而且口感也非常好！
所有食材
黄油放牛奶里溶合
把白糖加进鸡蛋里，先用手动打蛋器拌匀
再用电动打蛋器打至有细泡，并有纹理
筛入低粉，并用橡皮刮刀轻轻上下拌匀
再把溶入黄油的牛奶加入，快速拌匀
把拌匀的面糊倒入纸杯中，并拿起用力震几下
（烤箱提前预热）入烤箱上下火160度20分钟，再转下火180度5分钟左右
烘烤的时间及温度按自家烤箱脾性定
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