
    



鲜香微辣,虽然不华丽,但确实很下饭哦!


                
                                    主要食材
                
                                    处理辅料:洋葱切丝,干辣椒切段,尖椒切斜段、大蒜切末、姜切丝、香葱切段
                
                                    五花肉切薄片
                
                                    娃娃菜切去根部,顺着切成粗丝
                
                                    锅中放少许食用油,放入娃娃菜大火煸炒
                
                                    煸炒至七分熟盛出备用
                
                                    锅中放少许底油,放入五花肉煸炒
                
                                    炒至五花肉变色,肥肉部分吐油,放入切好的葱姜末、干辣椒、郫县豆瓣酱等调料
                
                                    加入少许老抽调色
                
                                    翻炒均匀后放入尖椒和香葱段快速翻炒
                
                                    翻炒均匀
                
                                    加入煸炒过的娃娃菜,加入适量蚝油、和少许白糖
                
                                    快速兜炒均匀
                
                                    砂锅放入切好的洋葱丝小火加热
                
                                    炒好的娃娃菜倒入烧热的砂锅中即可
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