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草莓焦糖牛奶炖蛋

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日期:1970-01-01 08:00热度:加载中...

草莓焦糖牛奶炖蛋

草莓焦糖牛奶炖蛋的做法

草莓焦糖牛奶炖蛋

by 丁仔bb
  • 蒸
  • 甜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

非常好看又好吃的一款甜品。

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草莓焦糖牛奶炖蛋营养建议

  • 含糖量 12.32克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

草莓焦糖牛奶炖蛋的食材2人份

  • 牛奶100克
  • 鸡蛋1个
  • 草莓2个
  • 细砂糖35克
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草莓焦糖牛奶炖蛋的做法

1

纯牛奶100克 细砂糖10克 一个鸡蛋充分打散 把牛奶跟蛋液混合在一起打匀

2

把蛋液用筛子过滤两次,这样的蛋更细腻 把打好的蛋液装在小碗里

3

封上保鲜膜 放入蒸锅蒸7分钟左右

4

取一个小锅加入25g砂糖和适量水, 边加热边搅拌至糖溶化,待糖浆颜色变黄后离火

5

取两颗草莓切好,不切也行放在蒸好的牛奶炖蛋上然后浇上适量焦糖浆

成品图

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THE END

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