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水晶白菜卷

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日期:1970-01-01 08:00热度:加载中...

水晶白菜卷

水晶白菜卷的做法

水晶白菜卷

by 原味生活•家
  • 蒸
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

无意当中发现的美味,蒸包子剩了一点馅,随手拿起白菜叶包上放到锅里蒸熟,没想到味道还不错,儿子要求一定要专门做一次这道菜,必须满足!

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水晶白菜卷营养建议

  • 含糖量 3.15克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

水晶白菜卷的食材2人份

  • 猪肉(瘦)200克
  • 白菜叶10片
  • 葱姜适量
  • 淀粉1.5勺
  • 料酒1勺
  • 生抽1勺
  • 蚝油1勺
  • 花椒粉2克
  • 白胡椒粉1克
  • 香油1勺
  • 蛋清1个
  • 盐适量
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水晶白菜卷的做法

1 水晶白菜卷菜谱图解

猪瘦肉剁成肉馅,加葱姜末,调味料搅拌上劲

2 水晶白菜卷菜谱图解

锅中烧开水,加少许盐,放入白菜叶烫软

3 水晶白菜卷菜谱图解

酱肉馅用叶片包裹

4 水晶白菜卷菜谱图解

全部包好打摆盘

5 水晶白菜卷菜谱图解

上锅蒸8分钟

6 水晶白菜卷菜谱图解

取出倒出汤汁,加少许生抽,蚝油和文蛤粉搅拌均匀,淋入淀粉水煮开,浇在白菜上

成品图

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★水晶白菜卷

THE END

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