这道菜做法快速简单，只是在平时烹饪的基础上多加了一味甜辣酱调味，微微的辣还带有一丝的甜味，大人小孩都可以吃，不但入味鲜美，佐酒佐餐都相当的美味
豆腐切成小块，猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性，备好葱花
热锅温油下入猪肉末煸炒至变色盛起
锅内留油，把豆腐倒入，加入生抽和开水大火烧开
再加入甜辣酱，翻炒均匀
最后把猪肉末回锅
加入少许白糖调味后熄火出锅
盛入盘中撒入葱花即可享用
白糖有提鲜作用，基本吃不出甜味，不喜欢的可以不加
各家的口味不同，可以按照自家的口味调整
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