面包柔软，夹馅香甜，冰冰爽爽的太过瘾了。
高筋粉、牛奶、蛋液、细砂糖、酵母粉以及法式老面，搅打到能抻出较厚的膜
加入提前软化好的黄油，搅打到面团能抻出细腻结实的薄膜。
面团装入容器，盖上保鲜膜，放置在28度左右的温暖环境里发酵至2倍大
将面团取出，轻轻拍打排气。均分成6份，滚圆，摆入烤盘。
放在35度左右的环境里发酵至1.5倍大，表面刷一层蛋黄液
放入预热好的烤箱，上下火180度，中下层烘烤12分钟左右。出炉后凉冷备用
细砂糖倒入淡奶油，打至奶油纹路清晰、质地硬挺，放入冰箱备用。奶油分成3份，分别与草莓酱、抹茶粉、可可粉混合，调成不同口味的夹馅。
面包横向划开一刀，但不要切断
挤入奶油，表面用抹刀整理平整，还可以用巧克力豆、草莓粉等做最后装饰
【相关文章】
本文地址：https://guo168.com/meishi/169260.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
