好菜网是一个综合性的美食资讯网站

上汤黑豆苗

位置:首页  »    »  上汤黑豆苗
日期:2025-02-20 20:08热度:加载中...

上汤黑豆苗

上汤黑豆苗的做法

上汤黑豆苗

by 503飞啊
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

以前多是用皮蛋来做上汤菜的 ,这次换成了咸鸭蛋和荷包蛋 ,做出来的上汤黑豆苗颜色漂亮味道也嗲~

展开

上汤黑豆苗营养建议

  • 含糖量 2.8
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

上汤黑豆苗的食材2人份

  • 黑豆苗一把
  • 咸鸭蛋一个
  • 荷包蛋一个
  • 二瓣
  • 食用油一勺
  • 香葱一根
  • 适量
展开

上汤黑豆苗的做法

1 上汤黑豆苗菜谱图解

准备一把黑豆苗 洗净备用

2 上汤黑豆苗菜谱图解

咸鸭蛋 用勺子挖出切粒 蒜切片

3 上汤黑豆苗菜谱图解

随意的煎个荷包蛋 煎的老一点 手撕成碎片

4 上汤黑豆苗菜谱图解

锅里放入适量油下蒜片和咸蛋粒煸炒

5 上汤黑豆苗菜谱图解

炒至咸蛋黄起沙

6 上汤黑豆苗菜谱图解

加入一小碗清水 放入撕成小片的荷包蛋 加点料酒和葱段 开大火煮沸后转中小火煮2~3分钟 调味

7 上汤黑豆苗菜谱图解

加入洗净的黑豆苗

8 上汤黑豆苗菜谱图解

翻拌至豆苗变色 没有豆腥味 出锅

成品图

上汤黑豆苗的烹饪技巧

先加盐 再放豆苗 这样煮出来的豆苗色着碧绿养眼 如果你的咸鸭蛋非常咸 就不用再加盐调味

【相关文章】

上汤黑豆苗

上汤黑豆苗

THE END

本文地址:https://guo168.com/meishi/1612863.html

声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。