中医认为柚子味甘,具有生津止渴,助消化的功效,特别是在气候相对干燥的秋冬季,吃柚子更是最好的补水方法。前几天买了一个柚子,有点酸,大家都不爱吃,刚好喉咙有点不舒服,把剩下的柚子全部剥好加上梨和冰糖蒸一碗甜汤,润润嗓子。
食材准备
柚子剥好(柚子放一两瓣就够了,我这个有点多)
雪梨去皮去核洗净切小块
梨和冰糖放入装柚子的大碗中
倒入一碗清水
入蒸锅,大火蒸二十分钟即可
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