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凉拌鸡爪

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日期:2025-02-20 20:00热度:加载中...

凉拌鸡爪

凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪

by 味谷的厨房
  • 香辣味
  • <30分钟
  • 新手尝试

茶余饭后,看下电视,啃啃鸡脚,谈天说地。人生一大乐事也!!大家能够自己制作,简单方便!

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凉拌鸡爪营养建议

  • 含糖量 9.73
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

凉拌鸡爪的食材2人份

  • 鸡爪6只
  • 酱油1大勺
  • 香菜适量
  • 辣椒酱2勺
  • 八角少许
  • 芝麻少许
  • 香叶2片
  • 2片
  • 1大勺
  • 香油少许
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凉拌鸡爪的做法

1 凉拌鸡爪菜谱图解

准备好材料

2 凉拌鸡爪菜谱图解

鸡脚洗干净后对半切开

3 凉拌鸡爪菜谱图解

锅内放水,放去八角,香叶和姜水开后放入鸡爪煮十五分钟

4 凉拌鸡爪菜谱图解

煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻

5 凉拌鸡爪菜谱图解

把水倒掉后倒入酱油、辣椒酱

6 凉拌鸡爪菜谱图解

倒入白糖,醋和香油

7 凉拌鸡爪菜谱图解

撒上芝麻

8 凉拌鸡爪菜谱图解

最后洒上香菜搅拌均匀即可

成品图

凉拌鸡爪的烹饪技巧

煮鸡脚不要煮太久,大约15分钟就可以了,太久皮会烂开
当然,让味料腌久点,味道肯定是好点的啦

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THE END

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