茶余饭后,看下电视,啃啃鸡脚,谈天说地。人生一大乐事也!!大家能够自己制作,简单方便!
准备好材料
鸡脚洗干净后对半切开
锅内放水,放去八角,香叶和姜水开后放入鸡爪煮十五分钟
煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻
把水倒掉后倒入酱油、辣椒酱
倒入白糖,醋和香油
撒上芝麻
最后洒上香菜搅拌均匀即可
煮鸡脚不要煮太久,大约15分钟就可以了,太久皮会烂开
当然,让味料腌久点,味道肯定是好点的啦
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