到了芦笋上市的季节，芦笋很鲜嫩，碧绿碧绿的，味道浓郁的香肠与嫩甜的芦笋搭配炒制，鲜香与清香完美结合，菜品非常好。芦笋吸收了香肠的味道，清爽中有着肉香，非常美味，大人小孩都特别爱吃。
芦笋洗净切段；香肠切细段；红甜椒去籽切细条
卡特马克锅做热倒入油，放入姜丝爆香
倒入芦笋段翻炒均匀
放入香肠段翻炒。
放入甜椒段翻炒
倒入生抽和盐调味。
翻炒均匀即可出锅。
芦笋吸收了香肠的味道，清爽中有着肉香，非常美味
卡特马克锅一体压铸耐用不变形，厚底薄壁导热更均匀少油烟，用油量更少
卡特马克锅八角意大利皇室建筑设计，内外均采用易清洗材料，清水一冲即净
这道菜要突出芦笋的鲜嫩，不要过多的加入调料，香肠本身就有盐，成品尽量少盐
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★芦笋香肠
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