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红茶奶酥

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日期:2025-02-19 14:21热度:加载中...

红茶奶酥

红茶奶酥的做法

红茶奶酥

by 马琳的点心书
  • 烘焙
  • 奶香味
  • <30分钟
  • 新手尝试

上班第二天,下午茶时间是不是要和同事们分享下过年的趣事?这款点心绝对是聚会最佳小零嘴

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红茶奶酥营养建议

  • 含糖量 35.63
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

红茶奶酥的食材2人份

  • 黄油70克
  • 低筋面粉120克
  • 细砂糖40克
  • 牛奶一大勺
  • 红茶包1/2包
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红茶奶酥的做法

1 红茶奶酥菜谱图解

将红茶碎从茶包中取出1/2,放入一大勺牛奶中浸泡待用

2 红茶奶酥菜谱图解

黄油软化后加入细砂糖,用打蛋器拌匀

3 红茶奶酥菜谱图解

往黄油糊中加入牛奶红茶,用打蛋器继续搅打均匀

4 红茶奶酥菜谱图解

筛入低粉

5 红茶奶酥菜谱图解

用刮刀扮成均匀的面团

6 红茶奶酥菜谱图解

取适量的面团,揉成小圆球状,放在铺了锡纸的烤盘上,每个留出一定的间距

7 红茶奶酥菜谱图解

然后将小圆球按扁,成为圆形

8 红茶奶酥菜谱图解

烤箱预热165度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右

成品图

红茶奶酥的烹饪技巧

如果面团过软,在造型之前,可以放入冰箱冷藏片刻
红茶包也可以换成乌龙茶、清茶等茶包,如果不喜欢浓烈的味道,可以根据自己的口味增加或者减少茶叶的用量
※更多烘焙请关注我的公众号【马琳的点心书】

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THE END

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