香浓的番茄外加清瑟的芦笋，在口中回味浓郁。
选用平菇是因为平菇口感滑润
小火融化黄油
让番茄过一下油，可以烹出香味
煮番茄时记得去皮
番茄煮上5分钟后，加入蘑菇
胡萝卜的大小要均匀
加一片柠檬还可以让菜更加鲜亮。提升菜品的酸度
小火慢煮20分钟，把汤汁收浓，加入罗勒和香叶
最后放入芦笋，再放入适量的盐。就可以出锅了
如果大家熬制的汤汁不够浓，可以勾芡汁
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