天气热，没有食欲，上盘咖喱辣冬瓜。香浓的咖喱味道，还有一点点微辣，简单快手，开胃下饭。
冬瓜去皮去瓤
切成滚刀块
咖喱入锅，加少许水
冬瓜入锅炒
加适量水，盖上锅盖烧一会儿
辣椒酱炒
加盐炒，炒均匀关火，盛出享用
咖喱、辣椒酱的用量，依据个人口味添加
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