偶是被小编骗了呢还是被小编骗了呢还是.....!想参加活动申请浓汤宝,小编说送完了,活动菜谱必须用浓汤宝滴,于是偶就不在留意活动帖子了,结果昨天偏偏就收到浓汤宝了,今天又找不到活动帖子了,也不知道有何要求,如何是好呐!作业必须完成,家人都喜欢鱼锅,就来一道涮鱼火锅吧!简单方便,平时都要煮一锅猪骨汤,有了浓汤宝省却了这道工序。习惯用四川泡菜,有点酸菜鱼的味道,这次没买到,孩子们更有创意,买来了辣白菜,除了浓汤宝,锅底还用了辣白菜,微辣又去腥,浓浓的汤汁有猪骨汤的味道,很鲜很香,足足的喝了一大碗,美美哒!
浓汤宝1块备用
鲤鱼去鳞去内脏洗净
切下鱼头,两侧挑出鱼腥线
鱼切段
豆腐切片
鸡腿菇摘洗干净
油麦菜摘洗干净
油菜摘洗干净
海带根洗净切条
地瓜切片
香菇洗净切块
炒锅少加点油爆香姜蒜,加入辣白菜翻炒
加入适量的水,加入香菇、鸡腿菇、鱼头大火烧开制作锅底料
锅底料倒入火锅中,加入浓汤宝,打开电磁炉
加入鱼段
加入海带根
加入地瓜片、豆腐片
随自己的喜好边吃边加入各种配菜,最后加入面条
配蘸料吃味道极其鲜美
锅底料用了辣白菜目的是去腥,可以用四川泡菜或者加点料酒或者啤酒均可
火锅配菜随自己的喜好添加
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