红烧萝卜排骨：排骨扑鼻的肉香与鲜甜多汁的萝卜带来不单只是填饱肚子那么简单，因它价格平民并兼有养生作用，才是这道菜被人喜爱的重点，冬天的时候天天吃这小人参煮排骨，身体健康日子才会红红火火
红烧萝卜排骨主材料
排骨用沸水焯过捞起滤除水分，萝卜去皮切大块
烧热锅，下油爆香姜、蒜、八角、香叶、投入排骨，两面不断翻煎至有点黄
加入酱油、老抽、糖、蚝油、酒、适量的热开水，大火煮开
待排骨煮了40分钟后，加入切块的萝卜，转小火继续煮
小火慢慢的把排骨萝卜烧透，加入盐调味（我不喜欢萝卜太软烂，刚熟就好）
红烧萝卜排骨烧至水分9成干，基本上就好了，关火，撒入葱花
把香喷喷的红烧萝卜排骨上碟，再撒点鲜葱花，即可
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